Маш, или бобы мунг Маш, или бобы мунг, — это тот случай, когда простой продукт неожиданно оказывается серьезной основой для любого блюда. Маленькие зелёные бобы давно используются в азиатской кухне: их варят, тушат, добавляют в супы, подают с рисом, овощами, мясом и специями. Маш (бобы мунг) — растение семейства Бобовые, рода Vigna. Считается одной из…
Традиционно о любимом продукте – картошке. Почистить продукт и нарезать кольцами. Разрезать кольца пополам, чтобы они компактнее помещались на противне или решётке. Ширина дольки — порядка 0,7–0,8 см. Поставить духовку на разогрев. У меня была выставлена на 200 градусов. **Know-how:** В кастрюлю с водой добавить соль и дождаться кипения. Солёная вода, помимо прочего, быстрее закипает….
Метилсульфонилметан (MSM) представляет собой природное органическое соединение серы, которое широко используется в качестве пищевой добавки благодаря своему многофакторному биологическому действию. Наиболее распространённой областью его применения является снижение воспаления, однако спектр эффектов значительно шире и включает влияние на болевой синдром, окислительный стресс и антиоксидантный статус организма. Данное соединение изучено как в экспериментальных моделях на животных, так…
Кремний: использование, плюсы и минусы https://youtu.be/6GW0z1m3t-g?t=11 https://www.youtube.com/watch?v=Bt3i50yDDUc&t=293s Это природное соединение может быть менее известным, но потенциально мощным компонентом среди добавок. Кремний, или диоксид кремния, является основным компонентом гранита, песка, кварца и других типов горных пород, что означает, что он буквально повсюду в природе. Он используется в производстве всего — от стекла до бетона, а также…
Сотрудники бразильского Федерального университета Висозы обнаружили растение, которое может подавлять чувство голода и защищать организм от негативного воздействия несбалансированной диеты, выступая аналогом Оземпика. Ученые разделили подопытных мышей на три группы. Первые восемь недель их кормили так, чтобы сымитировать нездоровый рацион человека с высоким содержанием животных жиров и фруктозы. А затем добавляли в питание мышей муку…
(Читается Мохо) 🧄 Ингредиенты: Кинза свежая — 1 пучок (≈ 40–50 г) (он же Cilantro, он же зеленая часть Кориандра) (допустимо заменить на петрушку, но вкус будет мягче) Чеснок — 2–3 зубчика Оливковое масло extra virgin — 120 мл Винный уксус (белый или яблочный) — 1–2 ст. л. Кумин молотый — ½ ч. л. (Зира)…
To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site and show (non-) personalized ads. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.
Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.
