Гайд по БАДам – что принимать?
| | |

Гайд по БАДам – что принимать?

Byigareosh

🔹 Что принимать: витамины и БАДы для поддержания здоровья 📅 Отказ от ответственности: данный материал носит исключительно информационный характер и не заменяет консультацию врача. Блог посвящён вопросам питания и здорового образа жизни. Перед приёмом любых БАДов рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Дозировки добавок должны подбираться индивидуально и регулироваться лечащим врачом. 📚 Зачем нужны витамины и БАДы…

9 рецептов картофельного пюре
| | |

9 рецептов картофельного пюре

Byigareosh

🥔 9 особых рецептов картофельного пюре Картофельное пюре — казалось бы, простое блюдо, но сколько интересных вариаций можно придумать! Попробуйте следующие рецепты, чтобы превратить обычную гарнирную классику в настоящий кулинарный шедевр: 1️⃣ Пюре на кипящем молоке ♨️ Отварите картофель в течение 10 минут, слейте воду, залейте кипящим молоком и доведите до готовности. Разомните — получится…

Гармония вкуса: Розовый уксус
| |

Гармония вкуса: Розовый уксус

Byigareosh

🌸 Три уксуса: сочетание Японии, Испании и Молдовы Описание: Простая формула уксусной смеси на основе трёх культурных традиций: японский рисовый уксус, испанский винный уксус и молдавский/румынский розовый уксус(из роз). Без лишнего — только вкус, аромат и пропорции. 🥢 1. Рисовый уксус Rice vinegar(хороший японский) Страна: Япония Вкус: Мягкий, с лёгкой сладостью и невысокой кислотностью Задача…

Гликемический индекс зерновых
| |

Гликемический индекс зерновых

Byigareosh

Author: glycemic-index.net Гликемический индекс зерновых — это система ранжирования, которая классифицирует зерновые продукты по их влиянию на уровень сахара в крови. Зерновые, которые являются важной частью рациона человека, имеют различные ГИ и могут использоваться для лечения диабета или других заболеваний. Цельные зерна, как правило, имеют более низкие значения ГИ, чем обработанные зерна, потому что они…

Лёгкий и воздушный хлеб без глютена
|

Лёгкий и воздушный хлеб без глютена

Byigareosh

Лёгкий и воздушный хлеб без глютена (на основе миндальной муки и псиллиума, без глютена или сахара) Почти безвкусный, не песчанистый и отлично впитывает желток — можно просто намазать маслом и наслаждаться. Обязательно пейте много воды! Шелуха подорожника (псиллиум) — это чистые волокна. Я немного изменил рецепт: не использовал миксер и сделал шарики вместо булочек для…

Chicken Worth Searching For: Preparing Traditional Soup
| | |

Chicken Worth Searching For: Preparing Traditional Soup

Byigareosh

A Chicken Worth Searching For: Preparing Traditional Soup with Respect for Safety, Law, and Provenance In today’s kitchens, convenience is abundant. Pre-packaged broths, fast-cooking poultry products, and seasoning blends offer ease and consistency. However, for those who remember—or aspire to—the culinary traditions of slow, mindful preparation, there remains a quiet memory: a soup made from…

Как быстро и без хлопот замариновать “СВИННЫЕ БИТОЧКИ” / ОТБИВНЫЕ
|

Как быстро и без хлопот замариновать “СВИННЫЕ БИТОЧКИ” / ОТБИВНЫЕ

Byigareosh

ПОДГОТОВКА Кухня: убрать → помыть Мясо: нарезать → отбить ПРИПРАВЫ ОСНОВА Соль — сверху Перец чёрный — много Лучше — свежемолотый СПОСОБ Разложить на доске Солить и перчить — только с одной стороны Повернуть → повторить Руками втереть всё тщательно Как? Как угодно — примените фантазию МАРИНАД Основа: Соевый соус (качественный) Чеснок — раздавите Минеральная…

Заваривание кофе методом пролива (Pour-Over)

Заваривание кофе методом пролива (Pour-Over)

Byigareosh

Заваривание кофе методом пролива (Pour-Over) В Америке, как пример, взрослый человек пьёт кофе три раза в день. Это привычка. Люди пьют утром, на работе, часто не думая как он готовится. Но есть другой способ — метод пролива. Люди, кто, так делает кофе, знают: кофе — это не только кофеин. Это момент паузы, умиротворения и вкуса….

Свинная шея в “рукаве”
|

Свинная шея в “рукаве”

Byigareosh

Настоящая еда. Без лишнего “выделывания”. Свиная шея толщиной в два пальца. Соль, перец, немного тимьяна. Оливковое масло — только чтобы подсветить вкус. Духовка на пределе. Мясо — в собственном соку. В духовке шкварчит. Весь дом в аромате. Мы готовили. Мы это ели. Осталось только записать. Ингредиенты 1,5 кг свиной шеи (нарезать на ломти толщиной 3-4…

The Essential Role of Olive Oil
| | |

The Essential Role of Olive Oil

Byigareosh

The Essential Role of Olive Oil in a Healthy Kitchen and Diet Olive oil is more than a cooking ingredient—it’s a nutritional cornerstone and a staple of smart, health-conscious living. Whether you’re pan-searing, drizzling over salad, or finishing a dish with finesse, the right olive oil elevates every meal. Premium brands like Maestro de Oliva…