Дофамин и усилия: как мотивировать себя | Подкаст Хубермана

Дофамин и усилия: как мотивировать себя | Подкаст Хубермана

Что такое дофамин и почему он важен? Дофамин — это химическое вещество в мозге, которое помогает нам чувствовать удовольствие, мотивацию и интерес к жизни. А также моменты эйфории и завершения процессов жизнедеятельности и целей. Оно связано с тем, как мы принимаем решения, ставим цели и радуемся, когда чего-то достигаем. Или не достигаем, или не сейчас,…

Gordon Ramsay’s Roasted Creamy Tomato (Fresh Tomatoes)
| |

Gordon Ramsay’s Roasted Creamy Tomato (Fresh Tomatoes)

Мы, в редакции, также как наши коллеги, до того как начали готовить, смотрели много видео рецептов от этого повара. Учитывая тот факт, что суп в разных культурах готовится по-разному, невозможно исключить то что называется comfort food. Также стоит учитывать что хоть сайт и GDPR compliant, из песни слов не выкинешь. В данном видео используется неплохой…

Фейхоа – намазанка с тремя маслами и морковью
| | | |

Фейхоа – намазанка с тремя маслами и морковью

🥗 Подача с болгарским перцем и кукурузными чипсами с халапеньо. Лёгкое и изысканное блюдо без хлеба. 🔍 Описание: Нежный, бархатистый крем на основе авокадо, вдохновлённый гуакамоле, но с легким ароматом фейхоа и моркови. Сбалансированный вкус, лёгкая текстура. Три вида растительного масла придают глубину, а болгарский перец с халапеньо — пикантность и настроение. 🛒 Ингредиенты (на…

Холодец из петуха, под новый год 2025.
| | |

Холодец из петуха, под новый год 2025.

🎄 Почти советский холодец из петуха — Новый Год 2025 ❄️ 🔥 10 часов варки, 10 литров вкуса, 100% новогоднего кайфа! ✨ Лайфхак: как убрать жир с бульона — внизу! 🛒 Ингредиенты (на 10 литров): ✅ Петух – 1 шт. (лучше деревенский 🦃💪) ✅ Морковь – 3 шт. (яркая, как гирлянда 🥕) ✅ Чеснок –…

“Ленивые” фаршированные перцы
| |

“Ленивые” фаршированные перцы

Традиционные блюда с выбором которых, “нельзя ошибиться”, от раза к разу получаются вкуснее, но их готовка может занять много времени и ресурса. Несколько причин почему такие блюда получают новую вариацию и название “ленивые”, это относится не только к перцам. В случае нашей “редакции”, такой рецепт, это разумная экономия болгарского перца вне сезона, и я не…

Котлеты по-киевски
| |

Котлеты по-киевски

Не так давно, куриное филе на столе считалось изысканным и количества, в которых оно готовилось в семьях,, было довольно ограниченным. До того, как супермаркеты буквально завалили рынок всеми возможными видами фасованной курятины, из одной домашней курицы, “достаточно филе” – не было. По этому филе обычно уходило на приготовление чего-то особенного. Курятина очень универсальное мясо, быстро…