“Ленивые” фаршированные перцы
| |

“Ленивые” фаршированные перцы

Традиционные блюда с выбором которых, “нельзя ошибиться”, от раза к разу получаются вкуснее, но их готовка может занять много времени и ресурса. Несколько причин почему такие блюда получают новую вариацию и название “ленивые”, это относится не только к перцам. В случае нашей “редакции”, такой рецепт, это разумная экономия болгарского перца вне сезона, и я не…

Котлеты по-киевски
| |

Котлеты по-киевски

Не так давно, куриное филе на столе считалось изысканным и количества, в которых оно готовилось в семьях,, было довольно ограниченным. До того, как супермаркеты буквально завалили рынок всеми возможными видами фасованной курятины, из одной домашней курицы, “достаточно филе” – не было. По этому филе обычно уходило на приготовление чего-то особенного. Курятина очень универсальное мясо, быстро…