Крем-суп | Похудение | Проверенно - мин нет | Рецепты | Хит
Фейхоа – намазанка с тремя маслами и морковью
Подача с болгарским перцем и кукурузными чипсами с халапеньо.
Лёгкое и изысканное блюдо – обычно едят без хлеба.
Описание:
Нежный, бархатистый крем на основе авокадо, вдохновлённый гуакамоле, но с легким ароматом фейхоа и моркови. Сбалансированный вкус, лёгкая текстура. Три вида растительного масла придают глубину, а болгарский перец с халапеньо — пикантность и настроение.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Авокадо — 1-2 спелых плода
- Фейхоа — 1 небольшой плод (для аромата)
- Морковь — 1 маленькая или даже половина, очищенная
- Чеснок — 1 маленький зубчик
- Красный лук — 1 ст. ложка (мелко нарезанный)
- Масло Extra Virgin (оливковое, греческое) — 1 ч.л.
- Масло подсолнечное — 1 ч.л.
- Масло виноградных косточек — 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
- ⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Очистите авокадо, фейхоа и морковь. Нарежьте на кусочки.
- Добавьте нарезанные чеснок и лук.
- Сложите всё в чашу блендера.
- Добавьте три вида масла.
- Смешайте до однородного крема.
- Переложите в пиалу. Подайте охлаждённым.
Подача:
Подавайте с полосками болгарского перца и кукурузными чипсами с халапеньо. Идеально для лёгкого перекуса без хлеба. Можно также подать с арабскими или греческими лепёшками без добавок.
Пищевая ценность (приблизительно):
| Ингредиент | Ккал |
|---|---|
| Авокадо (1 плод) | 250 |
| Фейхоа (1 плод) | 55 |
| Морковь (1 шт.) | 35 |
| Оливковое масло | 45 |
| Подсолнечное масло | 45 |
| Масло виноградных косточек | 45 |
| Соль | 0 |
| ИТОГО | 475 ккал |
Польза и альтернатива перекусу:
Если заменить обычный перекус или бутерброд этим блюдом, вы не только насытитесь, но и получите полезные жиры и клетчатку. Подходит для веганского и палео-рациона.
Вариации:
- Увеличьте количество фейхоа — получите более фруктовый, кисло-сладкий профиль
- Замените морковь на помидор — будет ярче по вкусу, с кислинкой.
✨ Приятного аппетита и здоровья вашему телу!
